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Confiserie Levasseur, entreprise familiale créée en 1952, spécialisée dans les produits gourmands pour vos cérémonies à Soissons
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Conseil et vente - Confiserie Levasseur, entreprise familiale créée en 1952, spécialisée dans les produits gourmands pour vos cérémonies à Soissons
The Cathedral watcher
Confiserie Levasseur, entreprise familiale créée en 1952, spécialisée dans les produits gourmands pour vos cérémonies à Soissons Confiserie Levasseur, entreprise familiale créée en 1952, spécialisée dans les produits gourmands pour vos cérémonies à Soissons

 

 

The Cathedral watcher

As the 19 th century drex to a close, there used to be a watcher who never left the top of the tower. His name was LE PAON (the peakcok) He pursued his cobbler's career While supervising the city and watching out for the outbreak of fires. He was a very knowledgeable civil servant, who soon grew tired of living in such barren surroundings in order to brighten them up, he decided to grow some beans ( the Soissons variety); he grew them in wooden cases which he placed along the parapets. His lush plantations hung on to the banister and crowned the tower with an amazing amount of greenery, which people enjoyed looking at "this is the genuine Soissons variety", he would tell everyone of his visitors, and , being keen on the beauty of small things, he would make a point of saying " When god created the first flower, he said be a rose! (sois rose); when he created the bean, he said sois son and go in peace!

The cathedral watcher offered prodigal tourists small linen bags with bean seeds in them, which he made up in his spare time.

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